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喝咖啡到底是好是坏?

编辑:北京四海机械有限公司  时间:2018/05/17
咖啡是小资饮料,具有镇定心神的效果,是一种生活的消遣,一杯浓咖啡可以带给我们精神上的愉悦!但是喝咖啡对人体有没有伤害,这一直是一个有争议的话题。下面小编和大家从益处和坏处两个方面中性地评价一下喝咖啡的影响。

一、喝咖啡的益处

1.能够预防癌症。研究结果表明,咖啡只能预防一部分癌症,并不对所有的癌症都有预防作用。每天喝咖啡的人比完全不喝咖啡的人更不易患肝癌、大肠癌和头颈癌。另据调查发现,每天喝1-2杯咖啡的人的肝癌发病风险是完全不喝咖啡的人肝癌发病风险的二分之一,每天喝5杯以上咖啡的人肝癌发病风险是完全不喝咖啡的人肝癌发病风险的四分之一。每天喝3杯以上咖啡的人,头颈癌发病风险比喝不到一杯的人低了约40%。

2.咖啡中含有数百种化合物。其中咖啡因具有提神功能、多酚类物质绿原酸具有抗氧化作用。同时咖啡因同绿原酸保护正常细胞以防癌变的作用也被考虑是咖啡具有抗癌功效的原因。

3.绿原酸抑制血糖上升。研究表明,每天喝7杯以上咖啡的人,糖尿病发病风险是喝2杯以下人发病风险的一半。该研究历时7年,针对荷兰约一万七千人次进行了追踪调查,而绿原酸抑制血糖上升的效果也缘于该次研究。但研究中人们喝的均为淡咖啡,折算成我们常饮用的咖啡,7杯淡咖啡约等于4杯常见咖啡。

二、和咖啡的坏处

1.具有可能造成动脉硬化、脑血栓、脑梗塞等循环系统疾病的风险。目前研究结果趋向于多种多样,如喝咖啡的人脑卒中发病率低于不喝的人,但也有研究认为两者之间并无联系。由于一部分疾病和吸烟及其他生活习惯密切相关,因此必须综合考虑,如果单要追溯咖啡对于疾病预防的效果,是一件非常困难的事情。

2.喝多了咖啡容易摄入过多咖啡因,造成神经兴奋。

3.同时根据个人体质差异,每天0.5-1克的咖啡因就会加重心脏及血管的负担。也有研究认为,孕妇大量喝咖啡会增加流产风险。根据咖啡种类的不同,一杯咖啡中约含有0.1克左右的咖啡因,也就是说,每天最多不能喝超过5-10杯。

4.咖啡中含有的其他成分具有促进胃酸分泌的效果,对于胃酸过多正在服药治疗的人,应当避开咖啡。
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